RECEPT VAN DE DAG
MEXICAANSE BONENSCHOTEL

hoofdgerecht

ingrediënten:
250gr. rundergehakt
2 uien
1 groene paprika
1 teen knoflook
850gr (2 blikken) kidneybonen
3dl. runderbouillon
30ml. zonnebloemolie
5 vleestomaten
6gr. chilipoeder
2gr. gemalen komijn
2gr. gedroogde oregano
witte peper

bereiding:
1   pel de ui en snipper hem grog
2   verwijder de kroon en zaadlijsten met zaad van de paprika
3   snipper de paprika grof
4   pel de knoflook en rasp hem fijn
5   laat de bonen uitlekken
6   plicheer de tomaten
7   verhit de olie in een braadpan
8   bak het gehakt rul
9   schep er de ui doorheen en bak het 4min.
10 voeg er de knoflook en paprika bij
11 bak het geheel nog eens 5min.
12 roer er de chilipoeder, komijn en oregano doorheen
13 schenk er voorzichtig de bouillon bij
14 schep er de bonen en tomaten doorheen
15 maak het op smaak met de peper
16 breng het geheel aan de kook
17 laat het voor een derde inkoken




Volg ons ook op facebook:
RECEPT VAN DE DAG OP FACEBOOK



recepy of the day INDEX

for everyday music Dutch Broadcast Radio


for contact: Send email




design DBN